Des professionnels qualifiés et compétents

La Maison Davaine élabore des recettes inédites inspirées par une identité, un produit et posséde une volonté d'excellence à travers la qualité gustative et le soin porté à chaque prestation.

- Du personnel salarié formé et réactif, l'assurance d'un accueil personnalisé et d'une écoute attentive

- Une assistance régulière de conseil et de suivi, illustrée par des documents écrits

- La loyauté et le respect des engagements par une communication claire et continue

- La sélection et la maîtrise constante des prestataires de service

- L'amélioration continue du service fourni par la surveillance et la mesure de la qualité

- Un respect et une veille régulière des règles d'hygiène, de sécurité et par des outils de contrôle dédiés

- La mesure et l'analyse de la satisfaction des clients

Télécharger la brochure TRAITEUR
BUFFETS/COCKTAILS/REPAS CHAUDS

Des créations esthétiques et gustatives issues d'un métissage culinaire revisité selon les normes traditionnelles, contemporaines ou expérimentales.

Les repas chauds

L'heure du repas est un art de l'instant qui offre une multitude de possibilités pour vous faire découvrir un savoureux mélange d'esthétique et de poésie culinaire. Les créations de la Maison Davaine captent l'air du temps pour faire de ce moment un instant privilégié et unique.

Les buffets

L'occasion de faire varier les textures, de les marier aux formes et aux couleurs de mets innovants. Une réception est un moment unique qui doit réunir tous les ingrédients subtils et raffinés : élégance, originalité, style. A travers son expérience, la Maison Davaine dessine pour chaque réception une nouvelle piste d'innovation culinaire adaptée à votre identité et vos envies.

Les cocktails

Le temps d'un cocktail, le plaisir des saveurs s'ajoute à celui des yeux. Coloré, lumineux, source de curiosité et de stimulation en proposant une nouvelle perception de la cuisine. La Maison Davaine vous fait découvrir un éventail de sensations qui illumineront votre réception, l'estéthique et la cuisine se conjuguent pour offrir une découverte originale de mets sucrés ou salés, traditionnels ou inventifs.

Evénement particulier

Pour vos Mariages, communions, événements particuliers, la Maison Davaine se mobilise pour faire de chaque réception un temps fort qui s'inscrit dans la durée.

Davaine - Place du marché aux poissons - 59500 DOUAI - Tél.03.27.88.75.38

Mentions légales - Crédits Ananta